Grillen / BBQ

Picanha mit der Moesta BBQ Rotisserie

Vor einigen Tagen habe ich über die Erweiterung meines Grillsportgerätes durch die Rotisserie von Moesta BBQ berichtet. In diesem Bericht ging es um den Aufbau und die Qualität der Rotisserie.… (weiterlesen) Picanha Rezept mit der Moesta BBQ Rotisserie

Chimichurri – Eine Argentinische Kräutersauce

In Argentinien wird häufig zu Steaks eine Kräutersauce namens Chimichurri serviert. Die Hauptbestandteile dieser Sauce sind Petersilie, getrockneter Thymian, getrockneter Oregano, Lorbeer und Knoblauch. Von der Konsistenz ist die Sauce… (weiterlesen) Chimichurri - Argentinische Kräutersauce

Flammkuchen Elsässer Art

Flammkuchen kann man tiefgefroren aus dem Supermarkt kaufen, oder man macht ihn einfach selbst. Ich wage mal zu behaupten, dass der selbstgemachte um Längen besser schmeckt. Man benötigt dazu nicht… (weiterlesen) Flammkuchen vom Grill

Bacon-Sushi

Ihr möchtet mal Sushi essen? Aber Fisch ist vielleicht nicht so Euers? Dann hätte ich hier mit dem Bacon-Sushi das optimale Rezept. Garantiert ohne Fisch :-) Angefixt von Cook with… (weiterlesen) Bacon Sushi

Lammkoteletts mit Orangen-Gremolata

Lamm ist ja vielleicht nicht Jedermanns Sache, aber dieses Rezept lohnt sich, es mal aus zu probieren. Wichtig hierbei ist, dass Ihr darauf achtet, dass Ihr absolut frische Ware mit… (weiterlesen) Lammkoteletts mit Orangen-Gremolata

Marinade für Nackensteaks

[wpurp-searchable-recipe]Marinade für Nackensteaks - Fleisch selber zu marinieren ist nicht schwer und auch nicht sehr zeitintensiv. Bei dieser Marinade wisst Ihr was drin ist und werdet mit einem tollen Ergebnis… (weiterlesen) Mariniertes Nackensteak mit Salat